新・堺ではたらく番頭！はんのブログ

まいど！番頭です。

　先日、群馬にＵターン！H2の「はやりの扉！」ブログのH2さん

から、７月のオフ会のお返しにと、大澤屋 さんの半生うどんを送

っていただきました。

　　　　　

????????? 水沢うどん　大澤屋 ?

　B-Promotion のレビュー の時の、肉きつねうどんではなく、

めんつゆがついた、ざるうどんとしていただくプレーンなうど

んです。

　　　　　

　箱を開ける瞬間って、楽しいですね♪

　　　　　

　中身は、半生うどん２人前、めんつゆ、薬味（ごま）

お品書き（レシピ）です。

　　　　　

　今回は、塩っぱくないように、レシピをしっかり読んで、

鍋の前に陣取って茹で上げました。時計もきっちりはか

って（笑）。

　　　　　

　気の利いたざるでもあればよかったんですが、ないので

お皿にうどんを盛りつけ。

　めんつゆも計量カップで量って希釈して、薬味にネギと

しょうがを擦って入れました。

　　　　　

　さーて（B-Pro風 ）、さっそく念願の試食です。

ﾂﾙﾂﾙｽﾞｽﾞｽﾞｯ??。

ﾒｯｻｳﾏ―――――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
（殿さま風 ）

　コシがあって、つるつると喉ごしもよく、最高ですね♪

レシピも守って、きちんと作ったので、塩っぱくなったり

もせずに大成功でした。うどんには煩い家族も、今回の

ざるうどんは好評でした。

　次回は、大澤屋 さんからお取り寄せして食べてみたい

と思います。温かいおうどんのリベンジもありますしね♪

　H2さん 、ありがとね?♪(^｡^)

　ではでは。(C)