水沢うどん 大澤屋 半生うどん
まいど！番頭です。
先日、群馬にＵターン！H2の「はやりの扉！」ブログのH2さん
から、７月のオフ会のお返しにと、大澤屋 さんの半生うどんを送
っていただきました。
????????? 水沢うどん 大澤屋 ?
B-Promotion のレビュー の時の、肉きつねうどんではなく、
めんつゆがついた、ざるうどんとしていただくプレーンなうど
んです。
箱を開ける瞬間って、楽しいですね♪
中身は、半生うどん２人前、めんつゆ、薬味（ごま）
お品書き（レシピ）です。
今回は、塩っぱくないように、レシピをしっかり読んで、
鍋の前に陣取って茹で上げました。時計もきっちりはか
って（笑）。
気の利いたざるでもあればよかったんですが、ないので
お皿にうどんを盛りつけ。
めんつゆも計量カップで量って希釈して、薬味にネギと
しょうがを擦って入れました。
さーて（B-Pro風 ）、さっそく念願の試食です。
ﾂﾙﾂﾙｽﾞｽﾞｽﾞｯ??。
ﾒｯｻｳﾏ―――――――――(ﾟдﾟ;)――――――――――ｯ！
（殿さま風
）
コシがあって、つるつると喉ごしもよく、最高ですね♪
レシピも守って、きちんと作ったので、塩っぱくなったり
もせずに大成功でした。うどんには煩い家族も、今回の
ざるうどんは好評でした。
次回は、大澤屋 さんからお取り寄せして食べてみたい
と思います。温かいおうどんのリベンジもありますしね♪
H2さん 、ありがとね?♪(^｡^)
ではでは。(C)
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