一元屋 きんつば
まいど！番頭です。
先週は、B-Promotion さんのおかげで、屋形船初乗船という
貴重な体験をさせていただき、地元大阪で色々と再発見する
ことも多くなった次第で、これからまた楽しみが増えそうです。
さてさて（大臣。さま風 ）、東京である方からいただいた、麹町
の一元屋さんの「きんつば」をご紹介。
番頭、こう見えて甘いものには目がありません。洋菓子・和菓
子問わずに好きなんですが、「きんつば」も大好物。それを知っ
てか知らないでかはわかりませんが、ずっしりと手にした途端、
これは徒者ではないとわかるものです。
見るからにすっしりとした佇まい。思わず後から計りで重さを
計ればよかったと思うぐらいです。
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当然ながら、添加物の類には無縁。いいですね?
。
原材料は、「小豆・砂糖・寒天・食塩・小麦粉」です。
なかなか包装氏も手が込んでいます。乾燥させないように、
外の包装紙だけでなく、中にアルミ箔で包まれています。?
ほなほな（tamさま風 ）さっそくいただきます。パクッ♪
ｳンﾏ―――――――――(ﾟдﾟ;)―――――――――――ｯ！
（殿さま風
）
薄皮の塩加減と、小豆の甘さの調和がお見事です。大阪の
出入橋にある「きんつば屋 」さんのきんつばも絶品ですが、大
阪出入橋のきんつば屋さんを西の横綱とするならば、一元屋
さんはきんつばの東の横綱と言った感じだと思います。。
美味しいきんつばのおみやげ、ありがとうございました。
ではでは。(C)
■一元屋
住所：東京都千代田区麹町1-6-6
電話：03-3261-9129
営業：8:00?18:30
定休：日曜、祝日
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