新・堺ではたらく番頭！はんのブログ

まいど！番頭です。

　以前、当ブログでご紹介した堺東で創業１３５余年のフランス料理の

老舗「本店嶋川」さんですが、

前回記事「本店嶋川／フランス料理／堺市堺区中瓦町 」

前々回記事「本店嶋川[フランス料理]堺東 」

　先日、六代目と話をしていたら、ブログ やってみようかなぁ?とのこと。

　ホームページも作ってない本店嶋川さんですが、まずは創業１３５余年

の歴史を教えて欲しいと言う番頭の要望に応えてもらって、忙しい中ボチボ

チとブログ を書いてもらうことにしました。

　「堺東　フランス料理　本店嶋川　創業１３５余年 」

　　　　?六代目女店主河中初代とシェフのブログを！?

　ストーリーテラーは、六代目の河中初代さんと、シェフの池田剛さんの２名

体制だそうです。お店の歴史や、日々の料理の裏話を書いてくれるとか。

　１３５余年の「本店嶋川 」の歴史に興味津々です。

　みなさんで、はよ歴史物語の続きを書いてくれるように、六代目に催促お

願いいたします。シェフの池田さんも美味そうなネタよろしく（笑）。

　ではでは。（Ｃ）

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