広東料理「黄州飯店」／大阪市西区靱本町／靫公園
まいど！堺の番頭です。
今日は、仕事帰りにtamさんと西区の靫公園の南側にある広東料理のお店「黄州飯店」に行くことに。典型的な大衆中華のお店ですが、さすがtamさんのアンテナに引っ掛かっただけのことはあります。ここは大当たりのお店です。市内西区の靫公園の南側にあります。
夜の闇に浮かぶ怪しいシルエット・・・。只者ではない雰囲気を漂わせています。
まずオススメの一品。「台湾風の玉子焼き」ですが、黄色い沢庵が入っておりこれが意外に美味くていい感じ。玉子焼きの中に沢庵はある意味カルチャーショックです。でも美味い♪
「春巻き」ですが、なかの餡が絶妙。冷凍食品の春巻きとは全く別物。家庭でもこの餡は出来ません。しっかりとした味付けでこれまたＯＫ♪
「海老チリソース」ですが、辛すぎず海老はプリプリ。番頭の好みの味。
「焼き餃子」です。結構食べ応えのある餃子。合格です。美味しい♪
黄州飯店の名物「広東風焼きそば」です。海鮮たっぷりのあんかけ焼きそばですが、あっさりと上品な味なのでいくらでも入ってしまいます。これオススメ。
「炒飯」です。これまた薄味あっさり。脂っぽくなくてパラパラしていて、中華屋さんの炒飯です。炒飯にはめっぽう煩いtamさんも納得。炒飯が美味くないと彼は二度とそのお店には行かないそうですが、tamさんの舌に合格した模様です。
結構食ったのですが、薄味でいくらでも入るので調子に乗って追加注文。ちょっと濃い味が食べたくなったので回鍋肉（ホイコウロウ）を食べました。新キャベツが甘くてこれまたちょいピリ辛で美味いですな～。tamさんお酒が進みます。
最後は、「ネギそば」です。かなりお腹が苦しくなってきましたが、定番中華そばのこのネギそば、かなりの量です。でもちょうどいい味。
「もう食えん！苦しいわぁ～」とオッサン同士唸っていたのですが、お店のオネエサンが「今日は、杏仁豆腐がアルよ」と言われて思わず注文。別腹でいただきました。最後に杏仁豆腐・・・これたまりません。
全体的に薄味ですが、ボリューム・値段とも言うことなし。これはオススメですな。中華は脂っこくてしつこいから嫌やと言う方にもここならＯＫかも。オーナーは横浜中華街で修行を積んでいたらしく、街中のひっそりとしたところですが、味は折り紙付きだと思います。ではでは©。
コメント
大阪ってうまい中華屋多いですよね？？
堺では、宿院のデニーズ近くの「ふあんてん」という中華屋が美味しかったです＾＾
Posted by: H2 | 2007年04月30日 21:20
H2さん＞
ほほぉ～。さっそく偵察に行ってみますわ☆
Posted by: 番頭！ | 2007年04月30日 21:25
あらー・・トラバが文字化けしとる・・
ここは、また食べに行きましょう・・
Posted by: tam | 2007年04月30日 22:02
そうそう、こんな感じの店が意外と美味いんですよね＾＾
うちの職場の近くの”愛華”もお勧めです＾＾
Posted by: 院長 | 2007年05月01日 08:09
事務所から徒歩1分です＾＾；
知らないと入れないもんですね。
Posted by: 大臣。 | 2007年05月01日 11:06
tamさん＞
是非また行きましょう♪お腹ペコペコにして。
院長先生＞
ほほぉ～。メモしておきます。お近くですね。
大臣さん＞
ほんま目と鼻の先ですね。いっぺん行ってくださいな。
Posted by: 番頭！ | 2007年05月05日 21:25