渋谷松川本店／鰻料理／ハチ公前／東京都渋谷区宇田川町
まいど！堺の番頭です。
皇居前のパレスホテルを後にして、友人とは丸の内北口で別れて、東京営業所へ行って会議に参加して、夜はこんなところでまた別の友人と待ち合わせです。 (5/28)
はしかの抗体検査の結果もまだ受け取っていない番頭としては、こんな若者が集まる場所は非常に危険なわけですが・・・。
かの有名な「忠犬ハチ公」前です。
で、友人と待ち合わせて行ったのは、ハチ公前交差点を渡ったところにある鰻料理の「渋谷松川本店」です。ホント、ハチ公と目と鼻の先です。ここ渋谷で創業50年とか。とにかくお腹もへっていたので、目に付いたところへ飛び込んだ次第。
通されたのは２階席。外の喧噪が嘘のように静かな落ち着いた雰囲気です。メニューを見て頼んだのは「おまかせコース」です。
まずは。「先付」「前菜」です。
お上品な先付け5品。
「前菜」です。薄味で素材を生かした感じ。
「お刺身」盛り合わせ。鮪、鯛、イカ、軽く炙った帆立。
「酢の物」です。蟹ともずくの三杯酢。
「天ぷら」です。
「海老」に「茄子」。「タラの芽」かも。通し揚げでアツアツです。
「煮物」ですが、すみません。写真撮す前にきぬさやを1つ食べてしまいました☆
メインの鰻重です。ここで、「鰻重」にするか「蒲焼き」、もしくは「白焼き」をチョイス出来ます。やっぱり「鰻重」かなと言うことで迷わず注文。
「鰻重」です。関東風でしょうし、蒸して焼いているのだと思います。ややふっくら。お味は薄味。珍しいですね。くどくないのでいいかもです。
「肝吸い」です。しっかり肝が入っています。
「お新香」です。至ってオーソドックス。
最後に「デザート」です。ミニ白玉ぜんざい。
総じて、冷たいモノは冷たく、温かいモノは温かくサービスされていましたし、ちょうど食べ終わってタイミングよくお料理を出して頂けたのでヨカッタです。意外に薄味なのには驚き。どちらかと言えば関西風かもしれません。とにかく、場所が場所だけに、ここだけ別世界のようなところでした。結果的に、友人にご馳走してもらうことになって、いやはや本当にご馳走さまでした。食べて喋って、気がついたらお店の看板の時間でした。（汗）
ではでは。 ©
＜追記＞(6/1)
絶滅の恐れがある野生生物の国際取引を規制するワシントン条約の締結国会議が6月3日～15日にオランダのハーグで開催されるが、欧州産ウナギ（ヨーロッパウナギ）の輸出を規制すべきだという欧州連合（EU）の提案が採決される見通しとなったそうな。
ヨーロッパウナギは地中海諸国を含むヨーロッパ中の沿岸部や淡水生態系に生息する。過剰な漁や違法な漁により、過去数十年以上にわたり数が激減。それにもかかわらず、国際的な需要は今も非常に高い。高い値のつく成長したウナギはもちろん、ウナギの稚魚(ヨーロッパからアジアへ輸出される)も養殖のため取り引きされている。ＷＷＦでは、附属書IIへの掲載を提案している。
中国で養殖され、日本へ輸出されるウナギの2割程度はヨーロッパウナギだとのこと。年々、中国からの輸入量が増えているだけに、ワシントン条約の保護対象となれば、またぞろウナギの価格が上昇するかもしれませんね。
コメント
番頭さんも東京だったんですね。
私もこの日渋谷にいました・・
ニアミス？ですね。ハハ。
あの渋谷にもこんなしっぽりできる
お店があるんですね。 行き当たりばったりで
こんな素敵なお店に出会えるなんて
鼻がききますね。
Posted by: あさまゆ | 2007年06月01日 23:21
番頭！様
ようこそ東京へ！渋谷へもいらしてたんですね・・・なんとも食欲をそそるお写真ばかりで・・・今度渋谷へ足を運んだ際、ぜひ挑戦したいと思います。
Posted by: kuwa77 | 2007年06月02日 00:41
あさまゆさん＞
同じ日に東京に居られたんですね。世間って狭いですなぁ～。ウロウロ歩くのもしんどいし、交差点渡ったところにあったんですよ～。まぁまぁですかね。
しかし、ワシントン条約でヨーロッパウナギの禁輸が実現しそうなので、ウナギも値上がりして食べにくくなるかもです。
Posted by: 番頭！ | 2007年06月04日 16:28
kuwa77さん＞
そうなんですよ。東京に行ってました。１ヶ月に２～３回行ってます。
これから夏バテしないように鰻を食って体力つけないと♪
Posted by: 番頭！ | 2007年06月04日 16:30